Produkto aprašymas:   desertas sūrio pyrago mišinys, DEMETRA, 760 g. Pakuotėje yra 2 rinkiniai, sudaryti iš 1 maišelio neutralaus mišinio, į kurį reikia įdėti 70 g sviesto, ir 1 maišelio įdaro mišinio, į kurį reikia įberti sūrio ir nenugriebto pieno, kad gautųsi 1 20/22 cm skersmens pyragas.

Paruošimas: bazė 1 maišelis + 70 sviesto

Įdaro paruošimas: 1 maišelis + 500 g minkšto sūrio + 300 ml pieno.

Instrukcija. Pagrindas: supilkite pagrindo pakelio turinį į dubenį ir įdėkite 70 g ištirpinto sviesto, maišydami šaukštu, kol gausite sviestinę, trupininę tešlą. Sudėkite mišinį į žemą kepimo skardą ir išlyginkite, kad gautųsi 20–22 cm skersmens kompaktiškas diskas. Palikite šaldytuve 10–15 minučių pastovėti.

Įdaras: į dubenį supilkite nenugriebtą pieną ir minkštą sūrį; plakite šluotele, kol pienas susigers. Tada suberkite pakelio turinį ir toliau maišykite, kol gausite vientisą, vientisą kremą.

Supilkite įdarą ant paruošto pagrindo ir prieš patiekdami atvėsinkite šaldytuve bent 2 valandas.

Sudedamosios dalys.

Pagrindinės sudedamosios dalys: viso grūdo kvietiniai miltai, minkštieji kvietiniai miltai (00 tipo), margarinas (palmių), cukrus, ryžių salyklo sirupas, sviestas, kepimo milteliai E450i, E500ii, druska.

Įdaro sudedamosios dalys: cukrus, modifikuotas krakmolas E1414, laktozė, pieno baltymai, dehidratuota gliukozė, nehidrinti kokosų riebalai, stingdikliai: gyvūninė želatina, karageninas E407, emulsiklis E471, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis E330, kvapiosios medžiagos, dažiklis: ciberžolė.  

Maisto priedai:  nėra.

Kilmės šalis:  Italija. Gamintojas „DEMETRA S.R.L Specialita Alimentari“.     

Alergenai:  sudėtyje yra pieno ir jų produktų, kvietinių miltų ir jų produktų.   

Pakuotė: popierinė.

Laikymo sąlygos:   laikyti sausoje vietoje, atokiau nuo šilumos šaltinių.  

Maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė 1496  kJ / 355 kcal

Riebalai 25 g

iš jų sočiosios riebalų rūgštys 14 g

Angliavandeniai 26 g

iš kurių cukrų  19 g

Baltymai 4,8 g

Druska 0,44 g   

Receptas:    Laukinių uogų sūrio pyragas.  10 porcijų.

1 pakelis sūrio pyrago mišinio; 70 g sviesto; 500 g tepamo sūrio (Philadelphia, maskarponės, ožkos, rikotos); 100 g pieno; 15 g „Berry Sun“; 100 g mišrių uogų „Mix Noir“; p.p. miško uogų užpilas; p.p. šviežių uogų užpilui.

Paruošimo būdas:  pirmiausia paruoškite pagrindą: sumaišykite sviestą su sūrio pyrago pagrindu. Gavę minkštą tešlą, sudėkite ją į norimos formos kepimo formą ir leiskite pastovėti šaldytuve 10–15 minučių.

Dubenyje šluotele sumaišykite pieną su tepamu sūriu, sudėkite uogų kremą ir sūrio pyrago įdarą. Tešlą sumaišykite su gerai nusausintu mišiniu ir užtepkite kremą ant anksčiau gauto sausainio. Leiskite pyragui astovėti šaldytuve porą valandų, tada supjaustykite jį norima forma, padėkite ant lėkštės ir papuoškite „Fruits de Bois“ užpilu bei šviežiomis uogomis prieš patiekiant.