Krevetės šiaurinės dryžak. virtos b.k. 250-350/lb, glaz., šald., 2,5kg/2kg

Produkto aprašymas: MSC šaldytos šiaurinės dryžakojės krevetės (Pandalus borealis), virtos, be galvų ir kiautų, 250/350 dydžio, su 10 % glazūra, individualiai greitai užšaldytos (IQF). Krevetės natūralios, rūšiai būdingos išvaizdos, rausvai raudonos spalvos. Jų tekstūra sultinga, mėsinga, ne per minkšta, kvapas gaivus ir natūralus, skonis būdingas virtoms lukštentoms krevetėms.

Krevetės tinka salotoms, užkandžiams, makaronų, ryžių ir kitiems jūrų gėrybių patiekalams. Individualiai užšaldytas krevetes patogu ruošti porcijomis tiek namų virtuvėje, tiek viešojo maitinimo įstaigose. Prieš vartojimą būtina termiškai apdoroti.

Pagrindinės savybės:

• Virtos, be galvų ir kiautų šiaurinės dryžakojės krevetės; prekės kodas – 5070229.
• MSC produktas, 250/350 dydžio, individualiai greitai užšaldytas (IQF), glazūra – 10 %.
• Sudėtyje – 98 % krevečių ir 2 % druskos. Be GMO ir jonizuotųjų sudedamųjų dalių.
• Rausvai raudonos spalvos, sultingos, mėsingos tekstūros, natūralaus kvapo ir skonio.
• Tinka galutiniam vartotojui ir HoReCa sektoriui. Lūžusių krevečių ir gabalėlių – iki 5 % masės; EFM – iki 4 vnt./lb, sulipusių – iki 2 vnt./lb (pagal specifikaciją).
• Sudėtyje yra VĖŽIAGYVIŲ. Galimi ŽUVŲ ir MOLIUSKŲ pėdsakai.

Naudojimas virtuvėje:

• Salotoms ir užkandžiams: termiškai apdorotas krevetes derinti su daržovėmis ir pasirinktais padažais.
• Karštiesiems patiekalams: naudoti makaronų, ryžių, sriubų ir jūrų gėrybių patiekalams.
• Porcijiniam ruošimui: iš pakuotės paimti reikiamą kiekį individualiai užšaldytų krevečių.
• Viešajam maitinimui: naudoti ruošiant salotas, užkandžius ir karštuosius patiekalus restoranų ar kavinių virtuvėse.

Naudojimo rekomendacija: prieš vartojimą krevetes termiškai apdorokite. Nors produktas virtas, specifikacijoje nurodytas privalomas terminis apdorojimas prieš vartojimą. Konkretus apdorojimo būdas, laikas ir temperatūra nenurodyti. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.

Sudedamosios dalys: 98 % šiaurinių dryžakojų KREVEČIŲ (Pandalus borealis), 2 % druskos.

Maisto priedai: pateiktoje specifikacijoje nenurodyti.

Kilmės šalis: Norvegija. Sužvejota FAO 27 (Šiaurės rytų Atlanto vandenynas): Barenco jūroje, Špicbergo ir Lokių salos rajone. Žvejybos įrankiai – tralai.  

Alergenai: sudėtyje yra VĖŽIAGYVIŲ (krevečių). Galima kryžminė tarša ŽUVIMIS ir MOLIUSKAIS.

Pakuotė: plastikinis maišas. Kiekis su glazūra – 2,5 kg, grynasis kiekis be glazūros – 2,25 kg. Transportinėje kartono dėžėje – 4 maišai, iš viso 10 kg (9 kg be glazūros). Dėžės išoriniai matmenys – 396 × 306 × 296 mm. Ant europadėklo – 64 dėžės (8 sluoksniai po 8 dėžes), 640 kg su glazūra. Pakuotės brūkšninis kodas – 7071357105666; dėžės – 07071357314211.

Laikymo sąlygos: laikyti −18 °C temperatūroje. Tinkamumo vartoti terminas – 540 dienų; vadovautis ant pakuotės nurodyta data. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti. Transportavimo temperatūra – −18 °C ± 3 °C.

Maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė 281 kJ / 66 kcal

Riebalų 0,7 g,

Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,1 g;

Angliavandenių 0 g,

Iš kurių cukrų 0 g;

Skaidulinių medžiagų kiekis nenurodytas,

Baltymų 15 g,

Druskos 1,8 g.